Orostachys ist eine Pflanzengattung in der Familie der Dickblattgewächse (Crassulaceae). Sie trägt auch den deutschen Namen Sternwurz. Der botanische Name der Gattung Orostachys leitet sich von einem griechischen Wörtern óros für Berg und stáchys für Ähre ab. Sie enthält etwa 13 Arten.Orostachys-Arten sind meist zweijährige krautige Pflanzen, die mehr oder weniger stark sukkulent sind. Die Wurzeln sind faserig. Im ersten Jahr stehen die Blätter in einzeln stehenden, grundständigen, dichten Rosetten zusammen. Im zweiten Jahr wird ein 5 bis 60 cm langer, beblätterter Stängel gebildet. Besonders die dickfleischigen Laubblätter speichern Wasser. Die wechselständigen Laubblätter sind länglich bis eiförmig und besitzen oft purpurfarbenen Flecken. Die Blattenden besitzen eine knorpelige bis stachelige, weiße Spitze. Die Blattränder sind meist glatt. (Quelle: Wikipedia)
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